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农门长姐的发家路

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第10章 吃肉啦~
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但穿都穿了又有什么办法至少两个弟妹倒是贴心的也算不错了。

姜禾十分坚持道:“伯娘,二奶奶若是你们不收这方肉,我就不要你们的冬瓜了。”

二奶奶道:“拿来。”

林香想说不能要让人孩子吃去但她看婆婆的样子就晓得婆婆的意思了。

连忙从姜禾手里接过肉,走进厨房把荷叶一打开,确实不算好肉,但想来要是孩子们从牙缝里省出来的把?

她用刀切了一半,剩下的一半用荷叶包好递给了姜禾道:“这样就好了你们自己吃一半我们吃一半就成了,可不能在推辞了,快回去,快回去。”

还把那四五斤的冬瓜往姜禾怀里塞姜禾抱着冬瓜有些为难道:“谢谢,谢谢二奶奶,我就,我就先走了。”

“好慢走啊。”

等人出了院子二奶奶同邹氏骂道:“那方老婆子真是瞎了眼了,这么好的孩子,真是不怕遭报应,我pei。”

骂着还不过瘾冲着姜家的方向狠狠地啐了一口很是不屑的样子。

姜禾又去了村长家,是小周氏来开的门。

小周氏一见姜禾就问道:“咋样了,你家弟弟没事吧?”

姜禾想,那姜家一家还不如一个外人呢。

村长也来了送肉的时候又是拉扯一番,他自己都觉得臊皮得很人家孩子多懂事呀,自己也没能帮上啥忙,人家就惦记你的好来,巴巴的给送东西来。

姜村长有些尴尬道:“小禾呀,说起来我们还是亲戚呢,只是,哎....”

姜禾点点头:“姜爷爷,小禾明白的,你让我们住霍家的房子就已经是很帮忙了你别想这么多。”

姜禾也明白村长的顾虑又不是圣人那个不害怕报复呀。

姜禾走的时候小周氏把她送到门外道的:“小禾妹妹我公爹也是没办法,你可别往心里去,能帮的我公爹肯定帮你。

放心吧,这小青菜你拿出会炒来吃,我种的嫩得很。还有这事公爹叫我给你的霍家的钥匙,你啥时候收拾叫上我去帮你哈。”

姜禾没有客气收了青菜,这叫礼尚往来。

姜禾觉得小周氏非常可爱虽然嫁了人成为了人家的媳妇了却还是带了童心,但说话办事却十分漂亮,这叫大智若愚,怪不得村长一家都宠着这个媳妇呢

等她回家的时候姜海就已经把小脸儿给洗得干干净了。

姜禾一边牵着一个道:“咱们今天吃饭,吃肉。”

两个小家伙开心的蹦跶了起来:“阿姐,吃肉吃肉咱们以后天天都要吃肉。”

姜海也跟着妹妹道:“对对对。”

姜禾笑笑去准备了家里实在是没什么调味料,能做的东西很有限制,而且现在时间也不早了等会还要熬煮鸡汤呢也就打算弄个简单的。

把肥肉切小块后,冷水下锅焯水处理一下,焯水后捞出冲洗一下锅洗净烧干,把肥肉倒进锅里。

再加上一碗清水,开大火煮开,然后调小火熬,熬的时候不断翻动,这样做受热均匀,能快速的出油。

熬制的过程中那猪油的香气让蹲在灶台下面烧火的两个小家伙口水直流一地。

别说他们了就是好久没吃肉的姜禾都期待得很。

很快猪油熬制了一海碗出来,捞出榨得金黄脆生生的肥肉有加入一点盐巴一点辣椒粉晃动一下便是一个小菜了。

姜禾又开始做冬瓜烧肉为了吃肉吃爽一点姜禾干脆把剩下的肉全部都做了只为了吃个爽,把猪肉切成两根手指大小的块状,在把冬瓜削皮切成块状。

大火烧锅放入猪油烧热的葱姜蒜下锅爆香本应该在放豆瓣酱的但姜禾却没看见哪里有卖豆瓣酱的想来这个时代应该还没有豆瓣酱这样的东西。

把肉倒进锅里煸炒直到肥肉出油到差不多的时候在把冬瓜倒进去翻炒加水盖锅盖炖煮。

“小海,小火,阿姐先去把鸡处理了。”

“好勒阿姐。”

姜海抽出一根柴火来插进草木灰里火就灭了。

姜淑看看锅又看看阿姐最终还是跟着阿姐跑了。

姜禾一手抓鸡一手拿刀十分紧张,她小的时候在亲戚家借住的时候倒是杀过鸡但那都是多少年以前的事情了这二十几年都没杀过了,那个不紧张呀?

姜禾抓着鸡脖子那老母鸡就咯咯哒咯咯哒的开始叫唤,翅膀扑腾得直掉毛吓得人一激灵。

姜禾看了一眼扒着门窗看的姜淑她举起刀又放下举起又放下最终还是嚎了一嗓子。、

“小海,出来帮阿姐杀鸡。”

在她的记忆里这这具身体是会杀鸡的,但她姜禾不行,好在她记得姜海会杀鸡。

姜海出来接过鸡和刀人冷漠得像是在大润发里杀了十年的鱼一般的冷漠一刀下去老母鸡就咽了气。

再把鸡放入装满热水的的盆里浸泡个五六分钟拎出来趁热拔毛,姜淑也跑了上去,跟着哥哥一起拔毛。

等姜禾翻了菜出来毛就已经被两个小家伙扒的干干净净了。

姜海把鸡开膛破肚掏出内脏来姜禾看他要丢连忙道:“留下留下,别丢呀。”

姜海不解但还是乖乖的给姜禾放在了碗里,就这样整只鸡就杀完了。

灶台上的冬瓜烧肉也炖煮好了加入适量的盐巴这菜也就做好了。

两个小家伙踮着脚尖往锅子里看去,姜禾觉得他们口水都要流进去了,不由得觉得好笑了。

她笑了一下把菜盛起来闷了糙米饭后道了一声:“开饭。”

“哦~~~吃肉咯~~”

姜淑开心得跳了起来端起碗就要开吃了却看到阿姐还在烧火拍姜块。

“阿姐吃饭吧。”

姜禾洗着鸡头都没回道:“你们先吃阿姐先把鸡汤炖上,很快。”

姜淑同姜海齐齐放下了筷子道:“那我们等着阿姐。”

姜禾笑了一下就随着他们去了这老母鸡极好,高端的食材只需要简单的烹饪即可,整只鸡放入冷水中待水开咕噜噜后把血沫子撇开放入派好的姜块和小葱把火换成小火盖上锅盖炖煮这才洗了洗手端起碗道:“快吃快吃。”

两个小家伙见阿姐动了筷子自己才动筷子,冬瓜烫的很,姜淑在嘴巴里把冬瓜在炒了一遍才细细的吃了起来。

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