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臣本布衣,为何逼我称帝?

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第707章 这是一种特制的食物
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一场隔阂起,转眼已消除,杨一笑微微挥手示意,让赵萤勾继续前面领路。

辗转了几道宫中小径之后,终于算是到了准备吃饭的地方。

果然如同杨一笑所说,这次特意选了个露天场所,原来是在御花园中,临时找了一个地点。

几位重臣看了一眼,忍不住笑出声来,纷纷道:“皇后还是一如既往的性格,这地方选的可真够随便,连桌子都不摆放一张,莫不是要让我们蹲着吃饭么?”

哪知杨一笑却微微摇头,语气肃穆解释道:“你们猜错了,这是朕选的,原本按照皇后的意思该找个亭子,可朕专门交代她就要选在这里……”

众人不由一怔,忍不住问道:“陛下还真打算让我们蹲着吃?”

杨一笑这次点头,语气依旧肃穆,道:“不错,蹲着吃,既没有桌子,也没有椅子,今天你我君臣全都蹲着,咱们在雪地里吃上这一顿饭。”

他说着停了一停,伸手一指地上积雪,继续道:“大家看到没有,朕故意不允许清扫积雪,等会大家就蹲在雪中,朕也和大家一样蹲在雪中……”

“因此,大家可别抱怨朕这是故意苛待!”

众人又是一怔,然而很快若有所思,唐青云第一个开口道:“陛下莫非是想让大家体验一下灾民的疾苦?”

杨一笑又点了点头,丝毫不掩饰自己的意图,沉声道:“岳父你猜的一点没错,确实想让大家亲自感受一番。”

他一边说着,一边招呼众人继续向前走。

很快看到皇后顾朝露的身影,带着几个妃子正在雪地里做饭。

只见地上搁着一个大筐,筐里已经装了半筐多的饼子,其中有一些还冒着热气,显然是刚刚才烙制出来。

在那大筐的旁边,雪地上有着几个小火炉,似乎是刻意而为之,数量竟然和杨一笑外加几位重臣的人数相等。

“陛下,饿了吧,快点来,饼子已经备好了……”

皇后顾朝露抬手招呼,顺势用小脚跺了跺雪地,笑着道:“按照您的吩咐,专门留了积雪不准清扫,每人一个小火炉,发放一口小铁锅,然后,陛下和几位重臣蹲在雪里煮饼子吃。”

杨一笑点点头,第一个走上前去,他随意选了一个小炉子,顺手接过皇后递来的小铁锅,竟然真的蹲在地上,捧了一捧积雪开始烧水。

这一幕让唐青云等人看的颇为迷惑,纷纷围过来问道:“陛下这是何意?莫非我们要自己煮饭不成?明明皇后已经做好了饼子,难道饼子不是给咱们备的吗?”

然而杨一笑却没回答,反而指了指自己四周,沉声道:“来,大家各选个炉子。跟朕一般,先弄点积雪烧水。”

众人虽然不解,但却全都听从,于是各自选了一个小火炉,蹲着捧一捧积雪开始烧水。

直到这时,杨一笑才开口解释,对众人道:“饼子是给咱们准备的,但是这种饼子不能直接吃,否则的话,能把人的牙齿给崩掉……”

说着一停,继续又道:“如若大家不信,可以咬口试试,比如你,周怀仁,你拿个饼子啃一啃,替大家验证一下朕的说法。”

老周满脸都是防备之色,根本就不去筐里拿饼子,反而直接叫屈道:“凭什么是我?我又没说不信!老大你不如让李老尚书试试,我看他好像有些不信。”

旁边李颖达顿时抬起手,轻轻在老周脑门抽了一下,笑骂道:“老朽何时招惹你了,使坏使到我头上。”

老周嘿嘿坏笑,口中不断怂恿,蔫坏道:“咱这不叫使坏,主要是为了试试您老人家的牙口。都说老当益壮,我想看看怎么个老当益壮……”

李颖达气的又抽了他脑门一下。

这时宋老生开口道:“咱们这些人都知道,陛下从来不做妄言,既然说这饼子不能直接吃,那么这饼子必然不能直接吃……”

众人无不点头,全都深以为然。

只不过大家虽然相信杨一笑的说法,但是个个脸上都闪烁着好奇之色,纷纷问道:“陛下可否说说,这饼子为什么不能直接吃?”

然而杨一笑并不解释,仅是伸手一指饼筐,示意道:“你们拿一个饼子在手里掂量掂量,估计就能猜到不能吃的原因。”

众人越发好奇,不由看向饼筐。

周怀仁的性子最急,立马伸手从里面拿起一个,而当饼子入手之时,这货根本不需要掂量,脸色直接一怔道:“我的老天爷,竟然这么重?”

此时其他几人也纷纷伸手,各自从筐里取出一个饼。

宋老生做事最细心,刻意在手里掂量一番,顿时脸色同样发怔,忍不住愕然出声道:“这饼子确实很重,但它为何如此之重?”

唐青云也拿着一个掂量,随即口中啧啧称奇,推测道:“如此小的一个饼,重量竟然半斤多,由此可以推断,制作手法必然经过几次压实,否则的话,巴掌大的一块不至于重量这般离谱。”

“但是老夫由此反而感觉糊涂了……”

“历来烙饼都是越松软越好,为何这饼子却反其道而行之……”

“多次压实岂不是故意弄硬么?这还让人怎么敢下口啃食啊!”

不愧是唐青云,仅凭推测就猜到了制作办法。

直到这时,杨一笑这才开始解释起来,缓缓道:“此饼有个说法,名称叫做杠子头,乃是朕在南云归来之时途经某地,不经意之间发现的一种民间食物。”

“关于它的制作手法,基本上和岳父你推断的不错,只不过,稍微有一点点出入。”

“这饼子并不是多次压实,仅仅只是一次压实而已,它用的是模具器皿,把一团面放入其中,然后,以壮汉之力用一根木杠狠狠的挤压。”

杨一笑说着抬起两只手,冲着众人比划了一下某种轮廓,继续解说道:“这么大的一团面,压成如此小的一个饼,等到完全压制结实之后,不是放在锅里烙而是放进炉子烤。”

“所以它不是烙饼,而是一种烤饼。”

“不但不松软,反而硬的像石头。”

“当地百姓把它称为杠子头,朕感觉这个称呼确实很贴切,仅从名字就能听出来,这玩意硬的如同杠子。”

说到此处之时,杨一笑顺手拿个饼子敲向小铁锅,顿时一阵咣咣作响的声音,让众人见识杠子头的坚硬。

众人都是精明之辈,很快琢磨出一些眉目,不由道:“难怪陛下刚才会说,这东西直接吃会嘣掉牙……”

杨一笑点点头,继续道:“所以它不能直接吃,需要用力掰碎了熬煮,小小一个杠子头,可以熬煮一大锅。”

如果是后世之人看到这东西,立马会联想到部队之中的压缩干粮,而如果是山东百姓看到这东西,则会生出一种‘俺们杠子头就是这么硬’的自豪。

没错,这是杨一笑归程途经山东益县发现的一种民间食物。

这时代的益县是哪里呢?

乃是后世赫赫有名的蔬菜之城寿光。

历来山东百姓的牙口坚硬,最硬则是益县和沂州府,原因是益县吃杠子头,沂州府则是吃煎饼。

这两样食物都属于极耐储存的情况,制作出来能保证一个夏天不变质发霉。

古代可没有冰箱,因此不发霉的缘故稍微想想就能明白,硬,非常的硬,而且,几乎不含任何的水分。

沂州府的煎饼稍微好一点,用力撕咬勉强是能咀嚼下咽的,然而益县的杠子头不能,这玩意直接吃的话根本啃不动。

【这里特别备注一下,如果有临沂一带的朋友别挑刺,咱们现在临沂吃的煎饼和古代不一样,古代沂州府的煎饼非常的考验牙齿】

总之一句话,无论杠子头还是煎饼都很硬,但它优势非常明显,极耐储存可以保证一夏天不发霉。

炎热的夏天尚且不发霉,春秋乃至冬季就更不用说了,家里如果存有几筐杠子头,全家七八口人好几个月都不用担心会挨饿。

所以,杨一笑才意识到了这种食物的好处!

如果用于赈灾,简直是个大杀器。

大唐各级官衙再也不用犯愁开设施粥,并且还要保证一天两个饭点不断火……

只需要向灾民发放这种杠子头,然后给七八口人配备一个小铁锅,那么,百姓饿的时候自己就能煮东西吃。

……

【第四更送上,后面紧跟第五更】

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