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深山逃荒躲战乱,全家顿顿有肉吃

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第493章 摘绿豆啰
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饭桌上。

司九月看着特属于这个时代的菜和饭还是充满了好奇。

尤其是蒸好的蟠桃饭。

蟠桃饭

她顿时喜起来南宋的林洪些了一本极为特别的食谱,名字好像叫什么:

山家清供。

上面就说着蟠桃饭的做法。

采山桃,用米泔煮熟,漉置水中,去核,候涌同煮顷之,如盦饭法。

东坡用石曼卿海州事诗云:

“戏将桃核裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”

此种桃法也。

桃三李四,能依此法,越三年皆可饭矣。

翻译过来的意思就是大家想吃蟠桃饭可以去山里采山桃,然后用淘米水煮熟,再把水沥起来放在清水中,山桃子的核就不要了。

等着煮饭起了米汤后就可以把桃放进去煮开,做法呢就和焖饭一样。

而东坡先生的诗词呢是写的种桃树的方法。

一般来说桃树三年结果,李树四年结果,如果能按照桃核裹泥巴的方法去种桃树,经过三年后就满山的桃子就可以随时吃到蟠桃饭了。

司九月特别好奇地尝了一口。

每一口米饭都充满淡淡的甜味和桃子清香。

那甜味若隐若现,好像知道自己不该打扰米饭的香气儿。

再吃上一口桃肉。

真真是甜到心里去了。

吃完后舌尖仍然有回甘。

古人的法子真是妙啊!

崔玉蓉看着司九月的模样笑着问道:

“九月妹妹可是喜欢吃着蟠桃饭?”

“喜欢,喜欢,我很喜欢,明天我还想吃!”

“好,明天中午咱们就继续做蟠桃饭。”

司老夫人和司伯言上了年纪了,原本不喜欢这些有点甜的食物,可是崔姐三姐妹做出来的蟠桃饭着实好吃,她们做的菜也是一绝。

两人吃着一脸享受地忍不住眯了眯眼。

“味道不错,玉蓉啊,可是辛苦你们了呀!”

“不辛苦不辛苦,只是做做饭有什么好辛苦呢,大家每个人都有自己的活干,我们三姐妹每天干着活心里舒坦。”

“崔姐姐做的蟠桃饭的确是好吃,改天你也教教我们。”

方映秋以前很少吃蟠桃饭,觉得有些甜腻,可是没想到在崔家三姐妹手下做出来的蟠桃饭却是只有清甜。

崔玉蓉笑着点头:

“这小事情,没问题,没问题。”

晚饭后。

司九月说起了明天的农活。

“爹,咱们明天先去收绿豆吧,等着绿豆收完了再收黄豆,最后割麦子吧。”

“行,你怎么说爹就怎么安排。”

“箩筐家里现在也有几百个了,等着收割完该放地窖咱们就得放进去了。”

“好,村里其他人家包括高宠他们还是按照人头给他们分。”

“五妹,那明天去收庄稼高宠他们要去吗?”

“这是自然,有他们一起帮着干活明天一天我们就可以把绿豆全收出来。”

“明天还是每家出两个人。”

“等儿你表叔他们都要要还缸子,爹会告诉他们,还有这冰每天都可以做?”

“硝石粉女儿这里多的是,咱们每天都可以得到冰,放心吧爹。”

“那好,你记得给你奶奶屋里多放一些,还有你表叔家里也要比旁人多些。”

“是,爹,女儿知道了!”

大家正说着话。

李大山带着赵八、韩大柱、赵二等人过来还缸子。

司北书带着表叔他们把缸子又搬回地窖,同时告诉他们每天早上过来取冰缸就行。

李大山听到这话吓一跳:

“北书,你的意思是这冰我们每天都可以有一大缸子?”

司北书笑着嗯了一声。

“这天这么热没有冰块怎么行呢,表叔您就放心吧,这冰啊多的是,咱们都可以用。”

“二公子,那我们的呢?”

小豆子赶紧插嘴问了一句。

他们人多,他心里也没有底儿。

司北书伸手拍了拍小豆子的肩膀笑着调侃道:

“你们可是五妹自己的人,她怎么会忘了你们,明天一早就来取吧!”

“我就说嘛,五小姐最疼我们啦!”

小豆子笑得眼睛都眯了起来。

放完水缸司北书带着他们去见老爹。

司伯言把明天的农活给大家都说了一下。

众人脸上都是一脸喜色。

他们亲手种下的庄稼终于成熟了。

丰收的日子从此开始启动。

李大山拍着胸脯道:

“伯言你放心,我们都是干活的一把好手,家里箩筐什么的都够用。”

“明天咱们把绿豆全给收出来。”

“明天收了绿豆那岂不是明天晚上就可以吃绿豆稀饭了?”

“哈哈,赵八你怎么老是想着吃呀”

“这不是你嫂子喜欢吃这一口吗?”

“啊哈哈哈,赵八可真疼媳妇,我家媳妇老是说我,瞧,你是做得太好了,我们这些人倒是落了埋怨。”

........

夜深后。

司家每房人屋里都有大冰块。

屋里温度一下下来。

所有人都睡得舒服了。

第二天一大早。

天还没亮呢,司九月已经穿好衣服下到地窖里面去空间制冰,冰块弄好后又挨着全部倒在大水缸里面。

随着天边刚露了一点鱼肚白。

村里人和小豆子等人已经排着队过来挑冰缸回去。

每个人的心情都乐呵的很。

昨天晚上大家因为有冰块的原因都睡了一个好觉。

挑完冰缸天也还蒙蒙亮。

这时司伯言已经带上司家所有人一起去豆田里面摘绿豆。

只有司老夫人和小些的孩子以及崔家三姐妹留家里忙活。

做饭喂鸡鸭事情也不少。

卯时三刻。

村里人还有高宠带着两百号人已经已经背着背篓在田边等着了。

竹子编好的箩筐也整齐地摆放在田埂上。

司家人一到大家就开始干活了。

绿豆荚的表面有倒刺,容易引起皮肤瘙痒,只有司九月戴了线手套,其他人都没带,大家提着竹篮子专心地开始摘豆荚。

绿豆成熟不少,可是却不是一起成熟。

因此大家只先摘外皮已经变紫黑色的绿豆荚。

这时。

早起的鸟儿已经开始抓虫了。

田边到处都是鸟雀的声音。

尤其是布谷鸟。

一声又一声的喊着。

“布谷,布谷~”

在一声声鸟叫中,大家弯着腰一把一把地扯着绿豆荚。

司九月没摘多久就觉得胳膊变得痒痒的。

她忍不住用手擦了擦胳膊,但是胳膊却因为沾染了绿豆上面的绒毛,又混合了汗水顿时变得刺痒起来。

可她没有法子,干农活就是累,反观其他人没一个人在意,她也只能就着汗水继续努力摘绿豆。

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