绿豆田和黄豆田加起来都只有十亩田。
因为摘豆的人多。
司家军的士兵再加上村里人差不多有两百六十号人。
差不多一亩地就去了五十个人摘。
一个上午的时间就把绿豆田里面成熟的绿豆给摘完了。
也就花了两个时辰。
到了饭点儿。
村里人在司伯言的带领下一起扛着锄头回去吃饭。
不过司伯言从公中的库房里面匀了五十斤猪肉出来给村里人。
高宠等人因为司九月之前已经给过了猪肉,因此他们是不缺肉的,而家里今天也是做的大肉,有红烧大肘子,以及各种烩羊肉等等。
这光是大肘子就炖了四个。
今天中午的米饭还是蟠桃饭。
司九月一口气吃了三碗米饭,一大碗羊肉,七八块红烧肉。
午饭后。
大家休息了一会儿后带着草帽便去了豆田旁边的小树林下。
其他人则是去割黄豆去了。
黄豆
至于上午摘出来的绿豆现在全放在树林下,司老夫人带着村里的女眷和娃娃们一起把绿豆全部装在麻袋里面。
上午摘的村里人还没有感觉,现在坐树下看着堆积如山的黑色豆荚都愣了一下。
这不过是五亩田的绿豆居然摘出这么多的豆荚,一眼望过去怕是得摘个几千斤绿豆出来。
大家围在一起开始给绿豆装包。
这一装竟然足足装了一百麻袋。
光是装都花了半个时辰。
装完后全部用独轮车运回司家小院里放在席子上晒着。
另一边。
装完绿豆后司老夫人带着村里人包括司家女眷一起又拿着镰刀去割黄豆。
大家带着草帽一个人负责在前面割,割完直接扔在旁边,后一个人负责捡,捡好后统一堆放在田埂上。
司九月的镰刀都快抡冒烟了。
她右手握着镰刀,弯腰成九十度,再用镰刀拢一大把黄豆,再把镰刀下移,等着镰刀贴地吼直接下刀,使用的刀法便是斜向,横向拉刀。
每次一抓,她都能抓住五六棵黄豆秧。
再随手放成一堆。
成了堆后便有人会用草绳绑好背出去。
现在因为下午天气大,有不少的豆荚炸开了,地上到处散落着黄豆。
干了一会儿后赵明花婆婆快速喊停,因为地上掉的黄豆实在太多了。
于是众人只把已经割好的一亩地的黄豆先背回去,娃娃们负责在地上捡已经炸开的黄豆。
司九月累得腰都快断了。
听到大姨婆的话当即收起镰刀就往回走。
这么热的天她是真不想干活,一干活浑身都被汗水打湿了。
高宠带着人很快就把割出来的黄豆夹放在箩筐里面直接挑回去。
回到小院后。
娇红她们把做的晒席拿了出来拼了一大片晒地。
大家一起把割回来的黄豆荚铺了上去。
崔家三姐妹昨天就泡好了绿豆,现在正好熬了几大锅的绿豆汤,因为司家的碗不够多,于是直接叫其他人回家去拿碗。
现在已经熬好了三大锅的绿豆汤放在冰缸里,还有绿豆汤还在锅里熬着。
她们不仅仅放了足够多的绿豆,还有适量的雪糖和甘草,加上冰缸的冷冻,一口下去全身每个毛孔都能感受到冰冰凉凉的感觉。
但是她觉得好像还是差了点什么。
司九月想了想后去空间里面拿了不少的小汤圆先煮好再冰镇后拿出来放入绿豆锅里,锅里还加了不少的碎冰、醪糟、桂花碎和雪糖。
等着村里人把碗都端过来崔家三姐妹才发现九月妹妹在绿豆汤锅里又加了不少的小料。
这一下光是看着都觉得好吃。
司九月笑着说道:
“崔姐姐你们先尝尝。”
“九月妹妹你这里面白色的小圆球是汤圆吗?”
“嗯,是小汤圆。”
“什么是小汤圆?”
崔玉娴一脸的疑惑,她从来没听说过汤圆还有大小之分。
司九月看着冰汤圆解释道:
“小汤圆就是实心的,里面没有馅,大汤圆里面是有馅的,这是我自己想出来的,崔姐姐别见怪。”
“既然是九月妹妹的心思那我们一定得尝尝。”
“我也来一碗。”
大姐这是你的,二姐这是你的,这一碗是九月妹妹的,她干活可是辛苦了。”
司九月连连摆手:
“你们先吃着,我把绿豆汤先端出去。”
“我来帮你。”
“不要不要,我自己一个人就成。”
司九月很轻松底提着大铁锅的两只耳朵去了前院。
很快。
崔家三姐妹也提着铁锅追了出来。
村里人在前院排队等着了。
高宠知道他们人太多了,他怕绿豆汤不够分,于是便找借口说先回去收拾其他东西。
而赵大赵八以及李大山等人直接把家里的锅给端了过来,大家想着端回去好给家里人分着吃。
崔家三姐妹在旁边拿着大勺子给大家盛绿豆汤。
司北书则是挨着拿出碗给自己家里人一人一碗。
当大家吃到这别具一格的绿豆汤瞬间被惊艳。
他们还没吃过绿豆汤里面有小汤圆的感觉。
原本以为是热热的绿豆汤,可没想到一口下肚,嘴里顿时感觉一片清凉,小汤圆的口感非常的软糯,绿豆熬得糊烂,还有醪糟在里面更是增添了几分独特的风味。
这样炎热的夏日喝上一碗简直透心凉。
“哇,大姐你们做的绿豆汤真好喝呀 !”
“这里居然还有冰呀?”
江临这个不爱吃绿豆汤的人瞬间被姐姐们的厨艺征服。
崔玉蓉哈哈一笑:
“这可不仅仅是我们的功劳,我和你二姐她们只是熬好的温热的绿豆汤,至于这绿豆汤里面的小料和碎冰都是九月妹妹回来加进去的。
吃起来好吃吧?”
林以裳吃着绿豆冰汤圆觉得这简直是无上的美味。
她一边吃一边赞叹道:
“难怪不得这么好喝,这么甜,还这么冰,我这辈子做的最正确的事情就是嫁给了相公,不然我哪里去找这么能干的小姑子!”
司北行听完后皱起了眉头:
“难道我不是最重要的吗?”
“咳咳,相公当然最重要!”
“......”
其他人都忍不住笑了起来。
方映秋赶紧给如烟也盛了一碗绿豆冰汤圆。
“快尝尝,这是新式的绿豆汤。”
柳如烟在围裙上擦了擦手,一脸高兴的接过来。
而司云澈等孩子端着绿豆汤就出去玩了。
嘴里嚼着碎冰满足极了。
另一边。
司九月把崔家三姐妹做好的绿豆汤全部盛到了大瓦罐里面,她又往里面加了不少的碎冰和小汤圆,然后还加了酒酿、桂花蜜以及白凉粉。
另外熬好的红糖也单独放了两瓦罐。
然后把瓦罐放在独轮车推着出了门。
司伯言当即喊上北书一起去帮忙。
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